饭桌上领导说“帮我挪下菜”，千万别犯傻！懂3层含义，越混越好

一个问题：刚上班的人，最重要的功课是什么？

你可能会说：工作方法、工作技巧、专业技术、眼界、视野……没错，这些的确很重要。但在学习这些之前，你首先得学会【职场中的生存之道】

朋友的孩子刚参加工作，这两天到家来串门，我们就闲聊了起来。

“有件事我一直想不通：刚上班时，有什么会啊、应酬啊，领导都叫着我一起去。可不知道从什么时候开始，我就像被拉进‘黑名单’了一样。不仅没有外出开会、应酬的机会，就连技术培训，也只有看着别人去的份儿。”

“我到底是哪里做错了？”

仔细回忆了一番后，原来在最后一次酒局上，老板叫他帮忙挪下菜，结果人家宝贝说了句：“领导，那道菜离我更远啊。”

真是个实在孩子，如假包换！

实际上，从一开始老板总带他出去应酬，可以看出是想重点培养他的。结果就因为一个小细节，彻底改变了自己的未来发展走向，失去了领导的重用，实在是可惜！

所以说，对于初入职场的人来说，与学习“怎么干活儿”相比，学会“如何说话”、“如何与领导、同事交流意见”、甚至要“听懂领导的话外之音”，更加重要！

就拿领导这句“挪一下菜”来说吧，一般是有3层含义——

首先，彰显地位。

尤其是在有“外人”的酒局上，双方表面上你来我往，你好我好，实际上，各自都在暗自较劲：谁更有威严？谁的下属更听话？更有眼力界儿？都在推杯换盏中了。

所以，领导放着跟前的菜，叫你过来挪一下，很可能就是要在客户面前摆一个面子。

从而证明自己在下属面前，是有威严的，是被充分尊重的。

另外，他想要考验你。

在工作时间以外，带你去参加酒局，就说明他比较看好你，信任你。尤其对于刚来的新人，领导对你的印象很可能就停留在“表面看着还不错”，至于到底要不要进一步培养，就需要他出点“考题”来考验下了。

比如说，挪下菜，或者出去结个账……等等。这些工作不是非你不可，而是要看你懂不懂酒桌上的那些门道。如果你一听领导要吃红烧肉，就直接拿筷子夹起一块：“这块五花三层，肥瘦正好。”然后放进他碗中。

你猜后面领导还肯不肯用你了？

最后，还有一种可能就是敲打你。

有的新人，到了饭桌上，不知道该说什么好，就只好埋头认真干饭了。

可毕竟老板带你出来，不是让你解馋的。看着只顾着低头吃的你，领导也不好直接说什么，就只能用“你帮我挪下菜”来侧面提醒：该照顾客人了。

说了这么多，如果遇到领导让“帮忙挪菜”，到底该怎么做呢？

如果桌子上有转盘，那就简单了。先看下有没有人正在夹菜，然后直接把那道菜转到领导面前，说一句：“领导，是这几道菜吧？您看想吃哪一种？”

或者，你还可以接过领导的碗碟和筷子，然后将他喜欢的菜放到碗里。但一定要注意，一样夹一点就好，千万不要一下子把半碟子都盛走了。

另外，一般来说，饭局上酒过三巡，桌面就变得比较混乱了，杂七杂八地弄了一盘子。这时，你可以叫来服务员，为大家换下碗碟。然后再问下领导，想吃哪道菜，你来帮他夹。

就显得你是个细心体贴，办事的人了。

最后还要切记：在酒局上，不活跃会被敲打，太活跃了也不行。

比如说，你主动站起来给领导夹菜，一边夹还一边说：“领导，这是您最爱吃的清蒸鱼，我特意点的。”

即使你知道领导的喜好，也不要在公开的应酬场合表现出来。

否则会让领导感觉侵犯到了自己的隐私，而和你，也没有那么亲密无间。

总之，职场就是一个没有硝烟的战场。

除了做好本职工作以外，还要在人情世故上多花些心思，才能少走弯路，越走越顺！

所以，你吃过不懂酒局之道的亏吗？或者，你还了解那些酒桌上的道道？

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